第440章 令人羡慕的规则,彻底放飞的高卢队,夏哥,我能做九转大...
第440章 令人羡慕的规则,彻底放飞的高卢队,夏哥,我能做九转大...
「观战席」
「这哪里是什么「友谊之战」,这分明就是奖励啊!!」
土尔其队队长「法提赫·图克」看到规则莫名有点无奈。
他很清楚,交流比赛进行到现在,几乎所有来参加的厨师,都认可了夏鸣的能力。
至于说想不想拜师,这个因人而异,毕竟有些人并不认为一个优秀的厨师,一定是一个好的老师。
就算夏鸣已经在团队赛开幕前,进行过一番干货满满的讲解,还是有些人有著自己切实的顾虑。
但如果不是「拜师」,仅仅只是得到夏鸣的指点,那「法提赫」相信,在场没有人会拒绝。
哪怕,他说的问题,或者示例的技巧并不是那么容易掌握的,依然可以帮助顶级厨师们少走不少弯路。
「早知道今天的规则是这样,昨天就应该和高卢队爆了!」
「法提赫」觉得自己还是太保守了!
现在看来,他也得学学乔治,想办法抹除掉自己一些早就固化了的小习惯。
也就在「法提赫」懊悔不已时,一旁的加甘脸色更臭了。
要知道昨天的比赛是有赛后复盘环节的。
也就是,半决赛评委的评分在大屏幕上展示后,所有评委统一先观看了一下各队制作流程的切片。
而后,才对各位厨师,开启了一对一的点评。
面对华夏队,评委大部分指出的都是个人感官倾向上的一些小问题,甚至隋戊佰和夏鸣还获得了全场好评。
到了漆国队...
网友看了只能默默唱出一句..
「那画面太美我不敢看!」
战斗力最强的戈等,直接现场半闭麦给「赛莎」骂哭了。
身为队长的加甘也没好到哪去..
被戈等当众拿出他的料理与周源昌的对比。
「我先不管你这个所谓的融合与创新,是否就是将食材换个形状,但至少,你得先让我吃下去!」
「如果控制不好火候,你可以从学校开始学起。」
一旁的阿尔埃达也没放过他,用最平静的语气,问了他两个问题。
「你在拿虾的时候,有没有考虑过「脂肪」从何而来,为什么不拿「猪肉」?」
「为什么规定了厨师具体的料理名称,但却不规定拿虾的数量...」
两个简单的问题,直接给加甘问沉默了。
但相比菲利,戈等和阿尔埃达已经算是很温柔的了。
因为菲利在看完了所有的资料后,竟然大致梳理出了加甘一开始谋划的脉络。
只能说,姜还是老的辣,虽然菲利有诸多缺点,但身为厨师,他的专业性是毋庸置疑的。
在他一句又一句的拆解后,加甘的心路历程被他还原了大半。
这种剖析让加甘一句嘴也还不了,最终,也只能全盘接受。
可以说,漆国队和土尔其队最大的区别,就是赛后复盘的这部分。
土尔其队虽然输了,但在评委口中,料理也是有可圈可点之处的,只能说高卢队更胜一筹。
再回头看,添国队在这种环境下就变成了半决赛中唯一的小丑。
加甘其实还是有点不服。
因为从赛后复盘来看,夏鸣的有些操作,明显具有前瞻性。
而这些前瞻性中又有那么几点,明显已经达到「天眼」的范畴。
加甘可以承认自己的厨艺不如夏鸣,但他真的很难理解,夏鸣是怎么能在拿料理那么短的时间内,把一切都规划妥当的。
这已经不是简单的用「高智商」能描述的问题了..
除此之外,还有一点加甘也十分在意,就是在后续的复盘中,周源昌在屏幕上书写的板书,几乎全部正确。
可以说,被夏鸣碾压,加甘心里虽然有些不服气,但至少还能有合乎常理的解释。
但被一个华夏队的小透明算到这种地步,是性格略有偏激的加甘,怎么都不能接受的。
带有这种怨气的,不止有加甘一个。
要知道,漆国这个国家,内部不是铁板一块的。
来参赛的10名顶级厨师,归属几个不同的地区。
在大方向上,他们肯定是一致「对外」的,这也是为什么加甘能短时间的统御他们的原因。
但真的到了分责的时候,内部多少会爆发一些争吵。
而这其中大部分的指责,最终都落到了1号「赛莎」,4号「颂吉」,7号「加甘」的身上。
「加甘」这个人,因为非人的训练,抗压久了,抵抗力也无意间高了不少。
虽然心里不爽,怒气也挂在脸上,怨气无处爆发,但好歹,没有动手。
但4号「颂吉」可就没有那么好说话了。
性格火爆的他指责「旺猜」是第一个破坏规矩的,为此两人发生了激烈的争执。
要不是还有教练在旁边劝著,当天晚上的复盘大概率会演变成「添式搏击」。
经过了一些不愉快,今天添国队来的时候,气氛就有几分尴尬。
现在又恰好看到这样一个规则,有些厨师心里,自然就没有那么平衡..
虽然在直播镜头下,他们不会直接动手,但心里有怨气,眼神就带著压力。
加甘就是因为感受到那股令他有些烦闷的压力,所以脸色才变得更臭了些..
相比各自陷入某种纠结的两支半决赛队伍,网友们对这个规则倒是十分满意。
【这样收尾就很合适,赛也比了,饭也吃了,还能开个小课堂~】
【感觉规则一出,高卢全队看夏哥的眼神都拉丝~】
【能不吗?你想想夏哥私宴什么价格,他指点又是什么价格?稍微计算一下,就知道这最后一场,纯纯是福利局。】
【遥想几十年前的交流赛,高卢队在比赛中那都是一骑绝尘,偶有华夏厨师能对抗,已经非常不易了,现在华夏富强了,连厨师都崛起了。
【看夏哥这年纪,华夏厨师的崛起,怕是才刚刚开始。】
【主持人说那么多干嘛~没看到乔治眼中那汹涌澎湃的热情吗?快开始啊~】
【要不弹幕猜猜夏哥这次会做什么料理?】
【我觉得这次肯定是热菜了!】
【反正不是饮料!】
【我压个最冷门的,那就是夏哥这轮躺平,不亲手做料理,纯吃!】
【你这也太冷门了,换谦哥来可能干得出来,夏哥,应该不至于吧~】
【是什么让你觉得夏哥做不出来的?他可是自由的,他想干嘛,队里还能拦他不成?】
【别的不知道,我只知道等会夏哥当评委,包是压力拉满的!】
也就在网友讨论之际,高卢队和华夏队已经站了起来。
两边的队员各自走了几步,来到了比赛厅的中央。
看著自己对面的夏鸣,乔治露出了一个友善的笑容,然后伸出手。
「这轮,就麻烦你们了。」
夏鸣看了眼变化颇大的乔治,微微一笑,也是伸出手,轻轻和乔治握了一下。
「彼此彼此...」
随著ai镜头抓拍下这难能可贵的一幕,「友谊之战」的比赛正式打响。
因为规则很宽松,所以两队的成员也是结伴而行来到了各自的菜品库周围。
就在要走入琳琅满目的菜品库之时,高卢队那边,乔治却是示意大家先聚过来。
看到这一幕,有些队员脸色微微有点僵硬,不过犹豫片刻,还是靠了过去。
可就在他们以为,这次乔治还要和上场一样,事先拟定一个大致框架,然后集中讨论,最终分配任务时,乔治却是笑著开口。
「大家前面已经表现得很好了,这轮的规则很宽松,所以大家心态可以稍微放开一点。」
「机会难得,这场的规则虽然也是标记了「宴席料理」,但是已经没有那么重要了。」
「现在的我们不需要太多的战略,我希望大家这一场,可以拿出自己比较心仪的料理,毕竟还是那句话...」
「机会难得!大家一起加油吧!」
听到这话的高卢国队员全都一愣。
相比不久之前来到华夏的乔治,此刻的他明显变化极大。
若是以前,他肯定会遵循他的传统理论,然后把队伍里的每个人安排到位。
而且验收的时候,肯定会对一些方面提出比较强制性的要求。
但自从和夏鸣比完那场之后,乔治每时每刻都在改变著。
上上轮就在一开始采纳了雅尼克的计划,上一轮更是针对场面做了大胆的适应性调整。
虽然违背了「以前的乔治」热爱的所谓传统,但此刻的他,在队员眼中,赫然变得有人情味了许多。
而且,他的料理也渐渐开始摆脱过去精准但有些僵硬的影子,开始朝著没人知道的方向前进。
而这一切,不说全都是夏鸣一手操作的,也至少有他一半功劳。
身为顶级厨师,队员们看到乔治现在的模样,自然心里也是有些羡慕的。
此刻机会忽然从天而降,他们自然是想要把握的。
原本,他们还不知道怎么和乔治开口,现在乔治反倒是成了最先开口的那个。
看著队员们的表情,乔治也是一笑。
「时间宝贵,也就别发愣了,来吧,你们自己分配一下自己这一轮的位置。」
「就从雅尼克先开始吧~」
听著乔治轻松的话语,雅尼克脸上露出了一抹不好意思的神色。
「我...」
「我可以做主菜吗?」
乔治看著雅尼克点了点头。
「我这边没问题,其他人有意见吗?」
众人互相望了望,一时没人开口。
就在乔治准备宣布由雅尼克制作「主菜」时,一旁的7号「安托万」缓缓举起了手。
「哪个,虽然有些不礼貌,但我想说,我也想做主菜。」
「就和队长说的一样,机会难得,我也不想错过...」
听著「安托万」的话,场面莫名冷了下来,所有人的目光都齐齐看向乔治,他们想知道,乔治会如何处理这突如其来的变化。
就在乔治准备开口时,身处10号的「加布里埃尔」也举起了手。