第113章 推陈出新

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此刻他彻底明白,一味单纯模仿抄袭他人手艺的这条路,已然彻底走不通了。

苏晚糯早已将这份家常吃食的精髓拿捏得炉火纯青,死死占据了市井小吃的风味市场,寻常模仿根本无法与之抗衡。

思来想去,他深知不能再继续拘泥于比拼口味滋味,必须另辟蹊径,寻找到全新的出路,才能扭转当下炊事班生意日渐冷清的窘迫局面。

他颓然坐在堆放整齐的厚实面粉麻袋之上,眉头紧锁,双手环抱于胸前。

低头冥思苦想,绞尽脑汁思索着能够扭转局势的法子。

沉思良久,一个念头骤然在他脑海之中豁然浮现。

他想起平日里时常前来兵团驻地视察工作的各级领导干部,还有驻地之中那些偏爱摆场面、好面子,时常设宴请客聚餐的公职干部。

这些身居职位之人外出设宴聚餐,平日里早已吃惯了寻常家常滋味,早已不再单单执着于吃食本身的口感味道。

更多看重的是宴请场合的排场体面,讲究的是宴请之时的气派格局,看重的是在外人眼中十足的颜面。

一念及此,一个完整周全的计策瞬间在王厨子心中成型。

既然在食材口味之上无法胜过苏晚糯的手艺,那便索性避开长处,不再比拼菜品本身的鲜香滋味,转而专心一意比拼菜品的外形品相,比拼宴席之上的排场气势!

心中打定主意,王厨子立刻付诸行动。

他将自己早年习得的全部看家厨艺尽数施展出来,尤其是年少之时在大饭店当学徒期间,日夜苦练打磨出来的精湛刀工,此刻尽数派上了用场。

平日里平平无奇的普通食材,在他灵巧利落的刀工之下,瞬间焕然一新。

白净圆润的白萝卜经过精细雕琢,悄然化作一朵朵层层绽放、栩栩如生的盛放牡丹。

色泽鲜亮的胡萝卜精心修切,雕琢成展翅欲飞、姿态灵动的凤凰模样。

就连平日里无人在意的黄瓜外皮,也能被他细细片成片片纤细青翠的竹叶造型。

简简单单的家常凉菜、卤味熟食,不再是往日里随意装盘的粗糙模样。

经过他精心细致的摆盘造型,纷纷化作孔雀开屏、双龙戏珠、百鸟朝凤这类听着大气恢宏、寓意吉祥又极具气派的精致宴席菜品。

筹备妥当之后,他特意拍下这些造型精致华丽的菜品模样,将一张张菜品照片整齐张贴在食堂大门两侧显眼位置,一旁还用喜庆鲜红的红纸,提笔写下醒目工整的大字告示。

“承接各类大小宴席宴请,菜品造型精致华美,定价公道实惠,设宴待客体面十足,倍有排场颜面!”

这般别出心裁的宣传方式一经推出,当即起到了意想不到的绝佳效果。

兵团驻地之内,平日里众人常年吃惯了寡淡无味、样式单调的大锅饭菜,何曾见过这般造型精致别致、花样繁多的花式菜品?

一时间,炊事班凭借着花哨亮眼的菜品外形,瞬间吸引了大批喜爱新鲜事物、格外看重场面颜面的客人登门消费。