第50章 封建落伍可笑
第五十章 封建落伍可笑
面已经醒好了。
皮面变得光滑柔软而富有筋性,轻轻一拽,能拽出老长。
酥面包进皮面里头,拍匀擀平,卷成小卷儿,揪出一个个剂子。
叶弘光大看到这,也起了兴头。
“我也来给你搭把手,瞅着怪好玩儿的。”
说着,就从餐桌上捡了个剂子,准备学着简明玉的手法包点心。
那面软得很,轻轻一用力就破。
在简明玉手里听话乖巧,薄皮裹着大馅儿,雪白圆润可爱。
换到别人手里,就全不是那回事儿。
叶弘光包了两个,两个全漏了。
得亏他包的是红枣馅儿,粘性大,露馅儿了也不耽误烤。
叶弘光悻悻的,有点儿不高兴了。
简明玉拿了根筷子,也不知道怎么扭了一下,露出红枣馅儿的破口被扭成了花儿,瞧着像是特意做成那花样儿的。
“您放心包,我给您托底儿。”
两个人连玩儿带包,一会儿就包完了。
简明玉从布袋里掏出模子,往点心上打上花儿,分成两盘,送进了烤箱。
贺珂惦记着吃点心,中午早早地赶了回来。
自打请了保姆,她中午也不太爱在食堂吃饭了。
食堂大锅饭,哪有自家小火小灶炒的好吃!
回到家,走到餐厅,看到点心都摊在竹篦子上晾着,一个个松软雪白,有花儿型的,有带喜字的,有点红点儿的,还有印鱼纹的。
和买的一模一样!
闻着味儿,比外头买的还多出一种奶香。
“外头是用猪油或者菜油,我用的是黄油,闻起来更香一点。”简明玉和贺珂解释。
贺珂没忍住,捡了一个花型的枣泥酥尝尝。
酥皮又软又酥,入口即化,枣泥枣香浓郁,甜而不腻,比外头买的还好吃!
简明玉不失时机地说:“这是叶叔做的,怎么样?贺姨,还成功吗?”
贺珂惊异地瞪大眼,忍不住多吃了两口。大笑道:“那可不能我独享。家里有没有盒子?给我装几块,我带到单位让别人也尝尝。”
叶弘光矜持地露出一些得色。
“小简,我记得橱子里有几个木盒子,你也给我装一份,我下去找老余下棋带上。要是有多的,也可以给你朋友小于准备一盒。”
简明玉眼睛一亮。
四种馅儿都包出来,点心确实是做了不少。一共得有七八斤,自家消耗估计腻死都吃不完。
于梦妍是小姑娘,她单位又都是年轻人,肯定都会喜欢。
她积极地说:“好,我这就去找!”
橱柜里放着一套四个的木食盒,瞧着是过年盛干果的,干干净净地摆在里头。
“正好四个!全都拿出来吧。”贺珂笑道:“我还没问你,怎么突然想给你女儿做点心了?”
简明玉睫毛垂落,又飞快撩了起来:“她明天晚上要去奶奶家。奶奶家有个哥哥,不让瑶瑶吃零食。我就想着,给她做些带上。”
贺珂皱眉:“爷爷奶奶也不管?”
简明玉无奈:“他们重男轻女,也不喜欢我……”
贺珂无言地叹了口气。
真是家家有本难念的经。