第231章 陈岩要请客
第231章 陈岩要请客
饭菜在闲聊当中做好,陈岩也回来了。
一家四口坐在一块其乐融融的吃了一顿饭。
吃饱喝足,陈岩抱着女儿逗乐的时候对着顾夏道:“对了,今天晚上我想请这边的一些同事吃一顿饭,你们晚上多做几个菜。”
“行!”顾夏点头。
她们刚来这边,跟其他人搞好关系也是应该的。
“行,那边还有事,我就先走了。”陈岩将孩子递给顾夏,起身往外走。
小姑子陈红梅收拾碗筷洗碗去了,顾夏则回到房间给宁宁喂了点奶粉,然后开始哄睡。
等顾夏将小宁宁哄睡着再出来,陈红梅已经在客厅处理起那些萝卜和白菜了。
看到顾夏出来,陈红梅问道:“嫂子,这些白菜外面脏的那些我都先弄下来了,接下来咋整?是拿刀破开还是?”
“嗯,拿到破成两半就行。”顾夏去厨房拿来砧板和菜刀,又搬了两张大板凳过来,将砧板放在上面,对着陈红梅道:“红梅,你来切,我去把泡菜坛子洗一下。”
“行。”陈红梅点头,接过顾夏手里的菜刀,坐在板凳上开始切大白菜。
将底部的菜根切掉,然后在白菜帮子上切一刀,接着用手一掰,一颗白菜就会分成两半。
顾夏先拿了一个筛子过来,给陈红梅放切好的白菜,接着才去了厨房,将先前就看好的一个泡菜坛子给搬了出来。
这泡菜坛子是房子里自带的,应该是上一任住户留下的,顾夏先前就看过,都是干净的,搬出去用清水洗了一遍,又用烧开的开水烫了一下,便算是彻底干净了。
将坛子倒扣在干净的凳子上先晾着,顾夏又转身去了厨房,开始往外拿盐。
实际上来了这边后并没有买多少盐,不过顾夏的空间中可是囤了不少,趁着陈红梅没有注意, 顾夏便直接从空间里掏了一大碗出来,直接放在了陶瓷盆里,连着放在厨房的一只水桶一块拎了过去。
接下来的时间,陈红梅负责切,顾夏则负责给这些切好的大白菜均匀的抹上盐巴,然后放在水桶内。
期间去房间看了两次,小宁宁睡的正香着呢,也就没管了。
六十五斤的大白菜,一只水桶根本装不下, 最后足足装了两只水桶,这才算是将这些白菜全部腌制好了。
接下来就是交给时间,等腌制一个下午,晚上的时候再装进泡菜坛子里去就好了。
“嫂子,这些萝卜怎么弄啊?”
“萝卜今天先不弄了,我洗一下就行,你切这么多手也该酸了,好好休息休息吧。”
“行。”陈红梅知道嫂子的脾气,也就没多说什么,将手中的刀放下,去一旁洗手喝水去了。
顾夏将砧板弄干净,又把刚刚装菜的那个筛子给拿了起来,提着装在背篓里的萝卜和筛子一块下了楼。
现在已经是下午了,今儿个就算切了也晒不了多久的太阳了,焖一晚还容易坏。