第234章 顾大厨教做菜

一群人的双眼顿时一亮。

现如今的家属院中，谁不知道顾夏做菜那是出了名的好吃，现如今这栋家属院里头的那基本都是尝过顾夏做的饭菜的人，都知道顾夏做的饭菜那是比饭店大厨做的还要好吃的。

昨天晚上大家倒是去了顾夏家里，想要学习学习，但顾夏家里实在太小了，其他人跟顾夏又不是特别熟，也没好意思硬挤到厨房里面去看。

没想到现在顾夏竟然大方的把灶台直接搬到了楼下来！

这是让他们都能观看做菜的过程么？

一伙人刚想到这，便有急性子的忍不住喊道：“顾夏妹子，我们能不能也过来看看学习学习啊？”

“能，你们想看的都赶紧下来吧。”顾夏喊了一声。

顾夏答应了！

家属院这边的女眷们那真是立马扭头就往楼下跑，很快便围拢到了顾夏身边。

这一栋集宿楼一共五层，每层六户，除了最低上的第五层只住了四户之外，其他都住满了，一共二十八户人家，全都围拢了过来。

甚至还不止是这一栋，在这一栋后面的那栋集宿楼其实也是住了不少家属的，前面这么大的动静，后面那些人自然也都听到了。

所以，当顾夏真正起锅动手的时候，边上围观的人已经达到了三四十个，甚至还有不少小孩子也跑了过来。

这下子，给顾夏都搞出了点压力。

她还是第一次当着这么多人的面教做菜。

好在，顾夏有当老师的经验，干脆把眼前这些人都给当成了平日里来上课的那些学生。

如此想着，顾夏的心情总算是稍稍平复了下。

“咱们今天先炒这个辣椒小炒肉，做这个东西有个小技巧， 那就是需要先用热锅把切好的辣椒干煸一下，待辣椒炒出虎皮后盛出，再将切好的五花肉下入锅中。

待锅中的五花肉煸炒的微微泛起焦黄的时候，迅速下入葱姜和豆豉，稍微干煸一下， 炒出这些配料的香味，接着将刚才干煸过的辣椒回锅跟着一块猛火翻炒两下。

下入盐、味精、五香粉、酱油，用大火快速翻炒几下， 待味道全部融合就可以出锅了，这道菜的要点主要是先干煸辣椒，然后猛火爆炒，还有就是五香粉和豆豉很关键，我不知道你们做的饭菜味道到底如何，但我做的之所以口感丰富，就是因为加了这些调料的缘故，你们可以来尝尝看区别。”

说着顾夏将那一盘菜盛出来，放在了旁边。

边上围拢的三四十人听到这话，立马就忍不住围了上来，也没什么讲究，一个个直接用手捻了肉送到嘴里品尝起来。

肉不多，最先动手的那些人吃上了肉，后面那些人没了肉只能吃辣椒，一些孩子吃完一块辣椒后，忍不住又捡一块偷吃，结果自然是被旁边的大人给嘲笑了一顿。

虽然大家都没吃上一两块，但尝个味道却是尝出来了。

大家也都能确定下来，顾夏做的菜，从味道和口感上来说确实要远远超过他们的。

她们炒菜虽然也会煸出油脂，但不会将五花肉给煸的都快没了，所以自然也就炒不出来那股肉的酥香味。

这点还是顾夏前世看了不少短视频，跟着那些做菜博主学习到的知识点。

第一道菜结束，顾夏将锅清洗了一下， 开始烧制第二道菜。