贞惠应邀

“阿嚏！”秋菊打了个喷嚏。

　　“阿嚏！阿嚏！”冬梅连打两个。

　　我自己也呛得眼泪直流，但手上没停，继续翻炒。等花椒辣椒的香味出来了，加入姜蒜末、豆豉、醪糟……

　　“老爷，这味道……好冲。”秋菊捂着鼻子说。

　　“但好香。”冬梅吸了吸鼻子，眼睛亮了。

　　确实，虽然辣，但那种复合的香味已经出来了。我又加入一些自制的香料粉——八角、桂皮、香叶之类的磨成的粉，继续炒。

　　灶房里烟雾弥漫，辣味呛人。秋菊和冬梅一边咳嗽一边好奇地看着，表情复杂。

　　“老爷，您这是要做什么呀？”秋菊终于忍不住又问。

　　“好吃的。”我一边炒一边说，“待会你们就知道了。”

　　炒得差不多了，我加入高汤——早上让厨娘熬的鸡汤。汤汁滚沸，红油翻滚，香气四溢。

　　“尝尝？”我舀了一小勺，吹凉，递给秋菊。

　　秋菊犹豫了一下，小心地抿了一口。然后她的脸以肉眼可见的速度红了。

　　“咳咳咳……好辣！”她捂着嘴，眼泪都出来了。

　　冬梅赶紧递上水。秋菊灌了一大口，才缓过来，但眼睛亮晶晶的：“可是……好香！”

　　轮到冬梅。她也尝了一口，同样的反应——辣得跳脚，但又忍不住想再喝一口。

　　“这叫火锅底料。”我笑着解释，“等午膳时，用这个汤涮肉和菜吃，配上蘸料，味道绝了。”

　　“蘸料？”两人又懵了。

　　“对。”我拿出小碗，开始调蘸料，“芝麻酱、蒜泥、葱花、香菜、酱油、醋、香油……嗯，

　　再来点辣椒油。”

　　我每说一样，秋菊就递一样。很快，一碗香气扑鼻的蘸料调好了。

　　“尝尝？”我又递过去。

　　这次两人学乖了，只用筷子尖蘸了一点点，放进嘴里。

　　然后，她们的眼睛同时瞪大了。

　　“好吃！”冬梅先喊出来。

　　“真的好香！”秋菊也连连点头。

　　我笑了。看来成功了。

　　接下来，我又准备了配菜——羊肉切成薄片，青菜洗净，豆腐、蘑菇、粉丝……能想到的都准备了。

　　酸梅汤也晾得差不多了。我舀了一碗，尝了尝。

　　嗯，酸甜适中，冰镇一下更好喝。可惜唐朝没冰箱，只能放井里镇一镇了。

　　“秋菊，把这罐酸梅汤用绳子吊到井里，镇一个时辰。”我吩咐道。

　　“是。”秋菊小心翼翼地抱着陶罐出去了。

　　冬梅则围着火锅底料转悠，鼻子一耸一耸的：“老爷，这个午膳时就能吃了吗？”

　　“能。”我点头，“不过得用专门的锅。你去问问厨娘，有没有那种中间能烧炭的锅。”

　　“我知道！”冬梅眼睛一亮，“厨房有铜锅，冬天用来涮肉吃的！”

　　“对，就是那种。”我笑了。

　　冬梅兴冲冲地跑去找锅了。我擦了擦汗，看着灶房里的一片狼藉，心里却很有成就感。

　　穿越到唐朝，别的不会，做点吃的总行吧？月娥孕吐，李冶胃口不好，这酸梅汤和火锅，应该能开开胃。

　　正想着，秋菊回来了，脸上带着笑：“老爷，酸梅汤放井里了。我偷偷尝了一口，真好喝！”

　　“喜欢？”我问。

　　“喜欢！”秋菊用力点头，“酸酸甜甜的，夏天喝肯定解暑。”

　　冬梅也抱着两个铜锅回来了，兴奋地说：“老爷，锅找到了！我还让厨娘准备了炭！”

　　“行了，”我拍拍手，“收拾一下，准备用午膳吧。今天让你们也尝尝火锅。”

　　“真的？”两个丫鬟眼睛都亮了。

　　“当然，不然问什么让你找两个锅。”我笑道，“再说，老爷我什么时候骗过你们？”

　　“谢谢老爷！”两个丫鬟欢天喜地地跑去准备午膳。

　　我看着她们的背影，笑着摇摇头。年轻真好，一点小事就能这么开心。

　　那边厢，李冶、月娥、杜若三人正在主院溪水边的凉亭纳凉。

　　现在的长安城，天气炎热，但凉亭建在溪水旁，又有树荫遮蔽，倒是清凉宜人。

　　李冶靠在软榻上，一只手轻轻抚摸着隆起的腹部；月娥坐在她身边，手里拿着一把团扇，有一搭没一搭地扇着；杜若则坐在石凳上，安静地泡茶。

　　“阿东禀报，贞惠公主求见若娘子。”阿东的声音从院门外传来。

　　杜若放下茶壶：“请她进来吧。”

　　她又转头对李冶和月娥说：“前几日与老爷在胡姬楼见严庄和安庆绪时，贞惠公主也在。我便自作主张，邀她来府中小住几日，她也欣然答应了。”

　　月娥眼睛一亮：“贞惠公主要在府中小住？太好了！她可是个有情有义的好女子。”

　　她期盼地看向李冶：“季兰姐姐……”