第272章 谁想吃咸鱼啊？

靳大爷道：“礼之，你说说看，咸鱼生意怎么样？”

靳家旁支，庄子上的事情，都是靳礼之处理的。

“咸鱼卖二十文钱一条，味道……不算好，但是，青黄不接的时候，也是荤菜。”

靳礼之是买过的。

“这普通的鱼，卖的便宜一点，像大一点的鱼，卖的也可以贵一点。”

“而且，我们卖咸鱼，最主要的是卖盐，给盐一个合法的身份。”

“只要咸鱼做的好，就没有卖不掉的！”

程七七道：“明天，我可以尝尝岭南这边的咸鱼，到时候再看看，咸鱼生意做不做得了。”

“行。”

庄里正应声，冷婆子道：“我家里有咸鱼，等会就拿给你尝尝。”

卖盐的思路有了，大家伙回去之后，也开始琢磨着，哪里有会酿酱油的师傅呢？

翌日，程七七看到了冷婆子拿来的咸鱼，瞬间就有信心了：“冷婆婆，我们岭南，都是这样品质的咸鱼吗？”

“对。”

冷婆子点头道：“都是拿土盐腌的。”

“那就不怕了。”

程七七信心满满，当天，就开始用她们自制的盐来腌咸鱼了，同时，她也没闲着，打算做一点鱼辣酱！

咸鱼腌好了，还得等几日，她挑着些小鱼，就开始做鱼辣椒酱了。

和香菇肉沫酱一样，保存的时间能长一些，价格卖贵一点，肯定也不怕！

还能消耗他们的盐！

鱼也多。

做鱼辣椒酱，就只用来点辣椒和大蒜子就够了，等酱油酿出来了，再加点豆鼓，这成本，又能下来。

鱼辣椒酱好做，小鱼炸酥脆之后，辣椒和大蒜子切碎，放油锅里炒就行，唯一不好的，就是缺油！

要是能有个自己的榨油坊，岂不是又好了？

花生？玉米？

倒是可以榨油，但，这玩意，她不会啊。

“好香啊！”

“就是有点呛人。”

柳素仪进了屋子，看着锅里红通通的鱼辣椒酱，那香味，直冲天灵盖了。

“娘，我用的都是不辣的辣椒，不过，你受伤了，还不能吃。”

程七七一直盯着锅里，就怕火大了，一下子毁了一锅辣椒酱了！

“哎呦，七七，要不商量一下，我就尝尝？”

柳素仪咽了咽口水，她也是能吃辣的，这红彤彤的辣椒酱，闻着就香！

“不行。”

程七七拒绝的果断道：“胡郎中说了，这几天，你不能吃鱼。”

“……”

柳素仪咽了咽口水，中午，看着她们吃的香，一脸黯然。

“娘，这个可以吃。”

程七七将炖好的肉汤递上前，道：“桂圆肉饼汤，特意给你炖的。”

清亮的肉汤，配着桂圆，光闻着都甜。

“嫂子，这么多油，得卖多少钱啊？”

靳雪儿在铺子里呆习惯了，看着这鱼辣椒酱，第一时间想的就是这个！