第26章
陶三娘和叶父也跟去厨房,想趁机学两招。
叶经年转向她大嫂:“再接一个酒宴咱们就买个猪头,回头把猪脑挑出来,我做好你拿去陈家,感谢你祖母教你做花饼。”
陈芝华很想知道她祖母还会什么,闻言连连点头。
然而这一家人都没想到下一个喜宴来得那么快。
重阳节第二日,有人骑驴找到叶家,说过几日他家小公子百天,请叶姑娘上门做菜。
叶经年听到“小公子”几个字,意识到是大户人家,问需要多少人,她有四个帮手。如果不够,带上她爹娘和侄女,可以烧火劈柴。
来人想想自家也有不少人,“姑娘带四个帮手吧。姑娘会做点心吗?” 叶经年:“会做桂花糕、米糕,福字炊饼,可以吗?”
“可以,可以。姑娘需要什么食材?”
叶经年:“如果只是试菜,厨房有什么做什么。是现在过去还是下午?”
来人想想菜单还没定,“姑娘方便的话午饭后过去?”
紧接着便告诉叶经年他家在善德乡什么什么地方。
叶经年点点头表示记下。
年轻男子又说:“我们还要定个菜单,姑娘早些过去帮我们出出主意?”
叶经年今天一天都没事,当即应下。
但她有一事好奇,“小哥怎知我会做酒宴?”
来人笑着说:“前几日程县尉去乡里办事碰到我家老太爷时说的。没想到姑娘还认识程县尉。”
叶经年故意用谦卑的口吻道:“仅有几面之缘罢了。”
作者有话说:
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第22章 程县尉登门 多一事不如少一事
未时左右, 叶经年和两个嫂嫂来到善德乡街上。
从街道中间的小巷往里拐,便是办百日宴的人家。
乍一看房子不大,主院正房才三间宽。但院子很长, 前后三进院, 两侧还有几处小院。虽在高墙里面, 但可以通过突出的屋顶看出房屋布局。
金素娥小声嘀咕:“这得住多少人啊?”
叶经年:“这样的人家厨房都有个单独的小院。倘若哥儿姐儿在家读书, 也有单独的小院。”
陈芝华感叹,“真讲究啊。”
叶经年笑着说:“咱们好好做, 来年找村里买宅基地,你们一人修一处。”
妯娌闻言不禁笑了。
转而一想,偶尔一个酒宴, 每次五十文, 猴年马月才能赚够房屋钱啊。
即便小姑子同她们平分也得干三五年!
就在这时院门打开,出来个小子请三人进去。
叶经年抵达正房便看到菜单。
鸡鱼肉蛋一样不少。
叶经年建议把清蒸鱼改成松鼠鱼, 酸甜汁浇上去, 看着红红火火很是喜庆。
这家老太爷惊道,“城中酒楼卖的松鼠鱼?”
叶经年点点头,“五花肉炖黄花菜做成浓油赤酱的红烧肉呢?” 此话令这家老太爷确定叶经年真有两把刷子,就说菜单由叶姑娘决定。
叶经年问福饼和点心定了吗。这家老太爷就问叶经年会做什么样的点心。叶经年叫大嫂说两句。
陈芝华怯生不敢开口。
叶经年就说炊饼上有个红色福字, 亦或者把炊饼做成小老虎生肖猪的样子。但她大嫂和二嫂忙不过来,大哥和二哥要给她打下手,所以需要主家出几个人。
陈芝华的手艺可不简单。
莫说乡下, 就是善德乡街上会这一手的也不多。
这家老太爷顿时觉得五个人五百文请值了。
跟怕叶经年反悔似的, 一个劲说过几日家人仆从都由她差遣。
有了这番话,叶经年就没了顾虑,请老太爷带她去书房,她把菜单定下来。
这家老太爷看着葫芦鸡没有被划掉, 糜子蒸排骨变成五色黏米蒸排骨,心里愈发高兴。
待叶经年和两个嫂嫂走后,这家老太爷就令管家和仆从前往城里买黏米,买杏仁、百合等物,还有可食用的各种颜料。
两日后,天还没亮叶经年就起来烧水。
叶经年还没烧好,兄嫂就起了。
五人洗漱后,天蒙蒙亮,离京师开门还有近半个时辰。
好在善德乡没有城门,叶经年和兄嫂可以直接过去。
叶大哥帮叶经年拿着大刀和她前几日定做的锅铲和铁勺。
约莫过了一炷香,叶经年一行即将走到乡间小路尽头,正要转向通往善德乡的马路,一个黑影呼啸而过。